Terrazas de Los Andes Torrontes
$1.040,00
Valle de Cafayate , Salta
JARDIN JAPONES
Avenida Casares 3450 CABA Buenos Aires Argentina
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VINOS BLANCOS
26- Terrazas de Los Andes Torrontes Valle de Cafayate , Salta $1.040,00
- Terraza de Los Andes Reserva Chardonnay Valle de Uco , Mendoza $1.040,00
- Terrazas de Los Andes Reserva Torrontes Valle de Cafayate, Salta $1.040,00
- Blend Nicasia “Blanc de Blancs ” (60 % Viognier, 25 % Gewurztraminer,15% Sauv.Blanc,, Mendoza) $1.180,00
- Albariño Las Perdices Reserva (Viña las Perdices) “Albariño” (Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza) $1.300,00
- Alamos “Chardonnay” x 750 (Valle de Uco, Mendoza) $950,00
- Alamos “Chardonnay” x 375 (Valle de Uco, Mendoza) $510,00
- Angélica Zapata “Chardonnay Alta (Vdo. Adrianna, Gualtallary, Mendoza) $2.300,00
- D.V. Catena “Chard - Chard” (Chardonnay de Lujan de Cuyo y Tupungato, Mendoza) $2.000,00
- Luigi Bosca “Chardonnay” (Lujan de Cuyo, Mendoza) $1.430,00
- Obelisco “Chardonnay” (San Martín, Mendoza) $720,00
- Reserva “Del Fin del Mundo” “Chardonnay” (San Patricio del Chañar, Neuquén) $1.120,00
- (San Patricio del Chañar, Neuquén) Tupungato, Mendoza) $2.050,00
- Saint Felicien “Chardonnay, Roble” x 750 (Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza) $1.400,00
- Saint Felicien “Chardonnay, Roble” x 375 (Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza) $900,00
- Septima Varietales “Chardonnay” (Valle de Uco, Mendoza) $770,00
- Rutini “Gewürztraminer” (Tupungato, Mendoza) $2.080,00
- Alamos “Moscatel de Alejandría” (Tupungato, Mendoza) $960,00
- Trumpeter Reserve “Pinot Grigio” (La consulta, Mendoza) $1.180,00
- Luigi Bosca “Vinos de Terroir” “Riesling” Lujan de Cuyo, Mendoza) $1.670,00
- Luigi Bosca “Sauvignon Blanc” Luigi Bosca “Sauvignon Blanc” $1.430,00
- Rutini “Sauvignon Blanc” x 750 Rutini “Sauvignon Blanc” $1.560,00
- Rutini “Sauvignon Blanc” x 375 (Tupungato, Mendoza) $940,00
- Saint Felicien “Sauvignon Blanc” Tupungato y San Carlos, Mendoza) $1.410,00
- Crios (Susana Balbo Wines) “Torrontés” Cafayate y Valle de Uco, Salta y Mendoza) $750,00
- Trumpeter Reserve “Viognier” Trumpeter Reserve “Viognier” $1.180,00
VINOS TINTOS
18- Alamos “Malbec” x 375 (Valle de Uco, Mendoza) $590,00
- Angelica Zapata “Malbec Alta” (Vdo. Angélica, Vdo. Altamira, Vdo. Adrianna, Mendoza) $3.600,00
- DV Catena “Malbec - Malbec” Vdo. Angélica, Lunlunta y Vdo. La Pirámide, Agrelo, Mendoza) $2.300,00
- Luigi Bosca “Malbec” x 750 (Lujan de Cuyo, Mendoza) $1.570,00
- Luigi Bosca “Malbec” x 375 (Lujan de Cuyo, Mendoza) $1.070,00
- Reserva “Del Fin del Mundo” “Malbec” (San Patricio del Chañar, Neuquén) $1.130,00
- Rutini “Malbec” La Consulta, Mendoza) $2.540,00
- Saint Felicien “Malbec” x 750 (Lunlunta, Mendoza) $1.430,00
- Saint Felicien “Malbec” x 375 (Lunlunta, Mendoza) $870,00
- Septima Varietales “Malbec” x 750 (Valle de Uco, Mendoza) $770,00
- Septima Varietales “Malbec” x 375 (Valle de Uco, Mendoza) $450,00
- Obelisco “Malbec” (San Martín, Mendoza) $710,00
- Luigi Bosca “Merlot” (Lujan de Cuyo, Mendoza) $1.510,00
- Reserva “Del Fin del Mundo” “Merlot” (San Patricio del Chañar, Neuquén) $1.130,00
- Trumpeter Reserve “Petit Verdot” (Ugarteche, Mendoza) $1.180,00
- D.V. Catena “Pinot Noir - Pinot Noir” (, Tupungato, Mendoza) $2.280,00
- Luigi Bosca “Pinot Noir” (Maipú, Mendoza) $1.510,00
- Reserva “Del Fin del Mundo” “Pinot Noir” (San Patricio del Chañar, Neuquén) $1.180,00
BEBIDAS
6INFUSIONES
6- Espresso Leggero (40 ml) Ligero y Refrescante. Intensidad: 6 $130,00
- Lungo Forte (110 ml) Nota tostada y malteada. Intensidad: 4 $180,00
- Té Japoneses Verde – Verde c/ arroz tostado – Jazmín $180,00
- Té Clásicos Clásico - Digestivo - Durazno - Earl Grey Frambuesa – Frutilla - Manzana Dulce - Naranja $180,00
- Chocolatada $200,00
- Capuccino $200,00
ENTRADAS
4- GYOZAS Empanaditas (5u) de cerdoselladaas al vapor y cocidas a la plancha. $600,00
- HARUMAKI Delicada fritura en masa rellena de carde vacuna y verduras $600,00
- EBI FURAI Langostinos (6u) patagonicos rebozados con Panko en delicada fritura con salsa Teriyaki $650,00
- YAKITORI Brochettes (3u) de Pollo , Cebolla y Morron con salsa tradicional $600,00
ROLLS
8- SAKURA Langostino patagónico rebozado frito, philadelphia y palta con tamagoyaki flambeado por fuera $570,00
- SUMIRE Lomo de atún rojo y mango, cubierto de kiuri y coronado con huevas $570,00
- MOMO Salmon rosado fresco y palta, por fuera mango y reducción de maracuyá $570,00
- UME| Salmon rosado fresco, philadelphia y palta $570,00
- KIKU| Salmon ahumado, mango y queso phila $570,00
- BOTAN Salmon salteado con sake, sésamo y soja, queso phila y konegi, coronado con furikake $570,00
- LOTO Tomate seco, philadelphia y mango, por fuera palta, reducción de maracuyá y crocante de batata $570,00
- ASAGAO| Palta y salmon macerado por dentro, laminas de salmon flambeadas con mayonesa acevichada y chips de batatas $630,00
HOT ROLL
3SASHIMI
5NIGIRI
6- LOS COMBINADOS, SASHIMI Y NIGIRI NO SE PUEDEN MODIFICAR. MUCHAS GRACIAS
- SAKE NIGIRI (6U) Salmon rosado fresco $580,00
- MAGURO NIGIRI (6U) Atun Rojo $630,00
- TAKO NIGIRI (6U) Pulpo español $750,00
- NIGIRI MORIAWASE Salmon rosado (2u), atun rojo (2u), pescado blanco acevichado (2u) $500,00
- GEISHA (5U) Salmon rosado, palta y queso phila y reducción de maracuyá con crocante de batata por fuera $580,00
COMBINADOS
5- LOS COMBINADOS, SASHIMI Y NIGIRI NO SE PUEDEN MODIFICAR. MUCHAS GRACIAS
- COMBINADO 15 5 Ume, 5 Kiku, 2 Sake nigiris, 1 Shiro nigiri acevichado) 2 Sake Sashimi $1.270,00
- COMBINADO 30 5 Uma, 5 Botan, 5 Kiku, 5 Sake nigiri, 2 Maguro nigiri, 3 Shiro nigiri acevichado, 5 Sake sashimi $2.400,00
- COMBINADO DE 50 5 Ume, 5 Sakura, 5 Botan, 5 Kiku, 5 Sumire, 5 Kari kari hot 5 Sake nigiri, 3 Maguro nigiri, 2 Tako nigiri 5 Sake sashimi, 5 Shiro sashimi acevichado $4.600,00
- COMBINADO DE 70 5 Ume, 5 Sakura, 5 Botan, 5 Kiku, 5 Sumire, 5 Kari kari hot, 5 Fukushima 5 Sake nigiri, 5 Maguro nigiri, 5 Tako nigiri 5 Sake sashimi. 5 Shiro sashimi acevichado 5 Tako sashimi, 5 Maguro sashimi $6.450,00
PLATOS CALIENTES
11- HAMB DE KOBE BEEF ARGENTINO Lechuga, Tomate , Panceta , Queso Cheddar , Cebolla caramelizada $800,00
- TORI NIKU NO YAKIMESHI Pollo , Arroz, Zanahoria, Cebolla, Konegi y Huevosalteados con Soja y Jengibre $750,00
- GYU NIKU NO TEPPANYAKI (VACA) Delicados trozos de Lomo de ternera salteados con salsa de soja y Mirin, acompañados con verduras. $750,00
- BUTA NIKU NO YAKISOBA Cerdo, Fideos y Frescas verduras salteadas en salsa tradicional. $750,00
- KATSUDON (CERDO) Milanesa de cerdo sobre colchón de Arroz, caldo tradicional y huevo cocido. $750,00
- UMI NO YAKISOBA Fideos Japoneses salteados con Langostinos, Chipirones, Mejillones y Calamares $800,00
- KARE RAISU Pollo, Zanahoria, Papa y cebolla en salsa de curry japonés acompañado de arroz $850,00
- BASTONES DE POLLO Bastones de pollo rebozados en panko fritos $500,00
- POKE BOWL VEGETARIANO Arroz, Pepino, Zanahoria, Repollo, Hakusay, Chaucha, Tomate cherry y Mango $500,00
- TEMPURA Delicada fritura de frescas verduras, calamar, langostino, salmón rosado y tradicional salsa tentsuyu $750,00
- Sake no yakizakana| Salmon rosado cocido a la plancha, acompañado de verduras salteadas $1.400,00
CONFITERIA
5POSTRES
8- BROWNIE Con bocha de crema americana $300,00
- Cheese Cake Con Frutos Rojos $250,00
- CRUMBLE DE MANZANA Y JENGIBRE $250,00
- TARTA DE COCO Y DULCE LECHE $250,00
- TARTA DE POROTO ADZUKI $250,00
- IRRESISTIBLE Brownie, dulce de leche, anana, durazno y helado $350,00
- Tempura Aisu Fritura rápida Japonesa de helado $350,00
- Tempura Banana Fritura rápida Japonesa de banana con helado $350,00
PRE PRODUCIDO (ENVASADOS AL VACIO Y LISTOS PARA CALENTAR Y PRODUCIR)
3- RAMEN YASAI Caldo de Ramen acompañado de chaucha, choclo, brócoli, zanahoria, huevo y fideos envasado en bolsas de vacío listo para calentar y consumir $500,00
- RAMEN TSUYOI Caldo de Ramen acompañado de carne de cerdo , choclo, huevo, chaucha, hakusay y konegi $550,00
- EBI NO MISOSHIRO Caldo de Miso con Camarones, Tofu, Wacame y Konegi $350,00
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